Die Kleckerei

Ich zeig dir, wie du dich und andere glücklich backst…

In meinen Backkursen lernst du:
• in einer Kleingruppe mit maximal 8 Teilnehmern zu zweit
• auf jeweils voll ausgestattenen Arbeitsplätzen
• mit genügend Zeit, zum Üben, Fragen und Verkosten
• Ich zeige vor, wie es geht, und danach legt jeder selbst Hand an.Denn mein Motto lautet: VOM ZUSCHAUEN ALLEIN LERNT MAN NICHT.
Lass dich in meinen Kursen von meiner Liebe zum Backen anstecken.

 

Back- & Kochkurse für Genießer:innen und Kreative

• Macaron-Kurse in verschiedenen Schwierigkeitsstufen: vom Basics-Kurs über „Schokolade black & white“ bis zur kreativen „Next Level“-Variante (5–6 Std.)

• Sommerliche Tartelettes oder Brandteig-Backkurs (z. B. Éclairs) – für Liebhaber:innen feiner Patisserie

• Croissants & Cruffins – lerne die Kunst des Plunderteigs

• Sauerteigbrot-Gruppenworkshop – backe gemeinsam ein rustikales, natürliches Brot

• Nudelworkshop – stelle frische Pasta mit deinen eigenen Händen her

• Junior-Macaronkurs für Kids & Teens (ab 10 Jahren)

• Backfrühstück – genießen und backen in gemütlicher Runde

• Panettone & Christstollen – in einem intensiven 1½-Tageskurs perfekt für die Weihnachtszeit

Besonders beliebt:

Unsere Backkurs-Gutscheine (ab 49 €) – ideal zum Verschenken oder selbst Erleben!